Egy régi vadkacsa recept Zilahy Ágnes tollából 1892-ből:

…A szalonna szeleteket piritott kenyér darabkákra tegyük és azzal köritsük a tál szélét; czitrom-szeleteket is adhatunk mellé. A receptet beküldte: almeno Hasonló kategóriák vadkacsa megtisztítása vadkacsa pácolása bodza termés átvétel…

Tárkonyos csirke újburgonyával

…újburgonyát kapnunk, ami nem nagyobb, mint egy dió, akkor azokat egészben tesszük a hús köré. Elég munkaigényes a megtisztítása ugyan, de igazán finom csemege :o) A receptet Taci küldte. Köszönjük!…

Kaporszósz

…evőkanálnyi kaprot. Rizs és rántotthús vagy sült hús illik hozzá, de én néha csak kenyérrel eszem, hogy semmi ne fosszon meg a kapor mennyei ízétől. :o) Megjegyzés: A kapor megtisztítása

Zöldborsós csirkemáj

Hozzávalók: 1 kg csirkemáj, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 2 evőkanál liszt, só, bors, pirospaprika, majoránna Elkészítés: A csirkemájat megtisztítása után vékony szeletekre szeljük. A…

Kovászos uborka

…fehér-barna-rozsos stb. Izlés szerint növelhetjük a fokhagymát is,és avégén ezt is el lehet fogyasztaní. JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ! pistapapi Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: pistapapi Hasonló kategóriák kakashere megtisztítása